Wedang roti khas Semarang

Wedang roti adalah minuman tradisional, khas dari Semarang, Jawa Tengah, berupa roti tawar yang disiram kuah jahe panas, manis, dan beraroma pandan. Kuahnya aku tambahkan santan dan Kental Manis Cap Enaak, sehingga menjadi perpaduan rasa gurih, manis, creamy dan hangat cocok dinikmati saat cuaca dingin sebagai dessert atau takjil. Kental Manis Cap Enaak tersedia ukuran kemasan pouch 260 ml. Praktis, ekonomis, anti tumpah & gampang disimpan. . . #CINTE_1001RasaEnaaknyaRamadan #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Wedang roti khas Semarang

Ingredients

2 servings
  • 2 lembar roti tawar kismis
  • 65 ml santan instan
  • 300 ml air
  • 100 ml Kental Manis Cap Enaak
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 1 lembar daun pandan, buat simpul
  • 1/4 sdt garam

Steps

  1. Siapkan bahan2nya

  2. Kuah : rebus air bersama jahe geprek dan daun pandan. Masukkan santan instan. Aduk rata dan masak sampai mendidih. Tambahkan Kental Manis Cap Enaak dan garam. Tes rasa & rebus sampai mendidih.

  3. Penyajian : potong dadu roti tawar. Siram dengan kuah santan. Nikmati hangat2

Source: Cookpad Indonesia by Nadia Santoso

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...