Wedang jasernis pekalongan
Untuk memperingati hari batik nasional pada 2 oktober, maka tema kali ini mari kita jalan-jalan ke kota batik Yogyakarta, Pekalongan, Solo dan Jepara. Nikmati berbagai kuliner dari kota penghasil batik 😊. #HidanganKotaBatik #Kombes_HidanganKotaBatik #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID
Ingredients
- 50 gram jahe
- 1 lembar daun sirih
- 1/2 buah jeruk nipis
- 200 ml air
- Gula merah atau gula pasir secukupnya (sesuai selera)
Steps
Kupas jahe lalu memarkan. Bersihkan daun sirih.
Didihkan air dalam panci. Masukkan jahe yang sudah dimemarkan dan daun sirih. Masak dengan api kecil selama 10–15 menit sampai sari-sari rempah keluar dan aroma jahe serta sirih mulai tercium.
Masukkan gula merah atau gula pasir, lalu aduk hingga larut. Anda bisa menyesuaikan takaran gula sesuai selera. Angkat panci dari kompor, lalu saring wedang untuk memisahkan ampasnya. Tuangkan wedang ke dalam gelas, lalu beri perasan air jeruk nipis.
Wedang jasernis siap dinikmati selagi hangat.
Loading comments...