Wedang Jangkruk
Wedang jangkruk adalah sebuah minuman khas yogyakarta. Penamaan jangkruk sendiri merupakan kepanjangan dari Jahe Kencur Jeruk. Enak banget diminum anget” 🫶🏻 #HidanganKotaBatik #GAS2025 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
Ingredients
2 servings
- 2 ruas jahe merah
- 1 ruas kencur
- 1 buah jeruk nipis
- 6 -7 sdm gula merah
- 650 ml air
Steps
Potong” jahe dan kencur yang sudah dibersihkan
Masukkan jahe, kencur, air dan juga gula merah masak hingga mendidih dan gula larut, serta sampai jahe dan kencur mengeluarkan sarinya
Kemudian saring dan beri perasan jeruk nipis aduk merata dan siap disajikan selagi hangat
Source: Cookpad Indonesia by Dapur ala mama jasmine
Loading comments...