Wedang Belimbing Wuluh
Rasanya asem seger. Rasa asem asli dari buah belimbing wuluh nya. Sungguh nikmat rasanya. Manfaat wedang belimbing wuluh ini juga sangat banyak ya. Salah satunya bagus untuk daya tahan tubuh dan melancarkan pencernaan. Mengatasi batuk dan sariawan juga. Pokoke ga ada salahnya minum wedang belimbing wuluh yg banyak manfaatnya ini. Ini saya memanfaatkan pohon belimbing wuluh saya yg lagi berbuah di desa. Daripada kebuang akhirnya mencoba membuat wedang belimbing wuluh ini. Recommended ya 👍
Ingredients
- 250 g r belimbing wuluh atau sekitar 15-16 buah uk besar
- 100 g r gula jawa
- 2 lembar daun pandan
- 50 g r kunyit atau 2 jari banyaknya
- 1 liter air
Steps
Cuci bersih daun pandan, kunyit dan belimbing wuluh. Lalu potong-potong atau iris-iris belimbing wuluh dan kunyit. Bisa juga di geprek kunyitnya.
Didihkan air. Lalu masukkan daun pandan, gula jawa, kunyit. Masak hingga air mendidih kembali.
Masukkan potongan belimbing wuluh, masak lagi sekitar 5 menit. Matikan api. Diamkan sebentar lalu saring. Sisakan sedikit airnya lalu haluskan belimbing wuluh nya supaya sari-sarinya keluar. Lalu saring kembali sisa airnya.
Wedang belimbing wuluh nya siap disajikan. Nikmat di minum saat anget maupun dingin. Simpan di kulkas sisanya dan bisa di nikmati kapan saja.
Loading comments...