Wedang Bajigur Rempah
Bismillahirrahmanirrahim Source : @ErnySulistyowati Hmm.. Cucok bangettt.. Suasananya saat ini lg musim hujan terus.. Minum yg anget anget yaa kaan... Yook mampir ke rumah mb Erny icip2 wedang bajigurnya.. 😍 Monggoo cap cuz.. 💃💃 #semampir_semarang #pekancooksnap #wedangan #semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang
Ingredients
4 servings
- 250 ml air santan (me agak encer)
- ±12.5 gr jahe
- ±33 gr gula aren bubuk
- 1/2 pot bunga lawang
- 1 kapulaga
- ±2.5cm ky manis
- selembar kecil daun pandan
- 1/4 sdm kopi hitem
- sejumput garam
Steps
Siapkan rempah, jahe bakar kupas geprek, bunga lawang, kapulaga, serai, kopi, gl aren. Kayu manis, Dan daun pandan. Santan.
Masukan smua bahan ke air santan.. Kecuali kopi. Masak sampai matang mendidih.
Sebelum di angkat dr kompor,, kecilkan api. Masukin kopi aduk rata sebentar,, kemudian matikan kompor. Tuang ke cangkir. Sajikan.
Source: Cookpad Indonesia by Ma2 Khansa A.N
Loading comments...