Wader Krispi Sambal Terasi

Assalamualaikum Bunsay, sambal salah satu kondimen penting dalam sebuah hidangan untuk menggugah selera makan Karena kalo sudah ada sambal pake lauk apa saja pasti ngabisin nasi 😁 Bikin sambal terasi wader ternyata enak,kalo mau dicampur langsung ke sambalnya wadernya bisa langsung digoreng garing saja. Tapi biar anak² aku juga mau makan ,wadernya aku bikin Krispy yaw ini #AnekaSambal #GAS2025 #Posbar

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Wader Krispi Sambal Terasi

Ingredients

3 servings
  • 200 g r ikan wader
  • 1 -2 sdm bumbu racik ikan
  • 3 sdm tepung bumbu serbaguna
  • 3 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 3 siung baput
  • 4 siung bamer
  • 1 blok terasi bakar (1 sachet terasi instan)
  • 3 buah cabe keriting
  • 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
  • 2 buah tomat
  • secukupnya garam, kaldu bubuk, gula
  • secukupnya minyak

Steps

  1. Marinasi ikan wader dengan bumbu racik ikan,diamkan kurleb 15 menit.siapkan bahan sambal

  2. Panaskan sedikit minyak goreng semua bahan sambal kecuali tomat,setelah agak layu tomat baru dimasukkan.taruh dalam cobek kasih seasoning garam,kaldu bubuk dan gula uleg

  3. Campurkan bahan tepung krispi campur rata masukkan ikan wader sampai terbalur semua tepung dan ayak

  4. Goreng dengan minyak panas api sedang sampai kering krispi.siap disajikan dengan pelengkap lainnya

Source: Cookpad Indonesia by DianYunita

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...