Udang Tumis Tomat

Kakak perempuanku sering sekali masak ini. akhirnya ikutan buat deh... rasanya asem2 manis.. enak.. Yuks kita buat... #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #Kombes_DapurPerempuanHebat #CookpadCommunity_Bekasi

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Udang Tumis Tomat

Ingredients

6 servings
  • 400 g r udang kupas
  • 3 sdm maizena
  • 1/4 sdt merica
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 buah bawang bombai, potong kotak kecil
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 cm jahe, cincang
  • 1 sdm saus tiram
  • 3 sdm saus tomat (opsional)
  • 1 sdm saus sambal
  • 75 ml air
  • 1 sdt gula pasir

Steps

  1. Marinasi udang dengan maizena, merica dan kaldu bubuk, aduk rata. Diamkan beberapa saat

  2. Panaskan sedikit minyak, goreng udang di api besar beberapa saat, tiriskan

  3. Sisihkan sebagian minyak, tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe hingga wangi

  4. Kemudian tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula pasir dan air, masak sesaat

  5. Masukkan udang yang sudah digoreng dan masak hingga meresap. sajikan

Source: Cookpad Indonesia by tommy wiriadi putra

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...