Ingredients
3 servings
- 150 -160 gr udang kecil
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 cabai merah
- 3 cabai keriting
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 bawang bombay
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam (sesuai selera)
Steps
Blender bumbu halus dengan minyak dan sedikit air.
Goreng udang sebentar, sisihkan.
Tumis bahan halus, masukkan bawang bombay dan daun jeruk. Masak hingga tanak dengan api sedang-kecil.
Masukkan udang, aduk rata. Beri gula, saus tiram, garam dan kaldu. Cicip dan siap disajikan.
Source: Cookpad Indonesia by Ira Dwi Novarina
Loading comments...