Ingredients
4 servings
- 350 g Udang (buang kotoran punggung, tumis sebentar ± 2menit, sisihkan)
- 1/2 bh Bawang Bombay (haluskan)
- 3 sg BaPut (haluskan)
- 30 g Butter
- 200 g BaMer utuh (pake yg uk.nya kecil)
- 100 g BaPut utuh (pake yg ukuran kecil)
- 30 bh Cabe Rawit Merah (iris²)
- 2 btg Daun Bawang (iris²)
- 2 sdm Lada Hitam (tumbuk kasar)
- 1 sdt Bubuk Parsley
- Garam + Kaldu Bubuk
Steps
Tumis perbawangan yg dihaluskan (saya diiris halus saja krn saya suka tekstur bombay) hingga harum dan berubah warna lalu masukan butter, aduk rata, setelah mencair masukan perbawangan utuh, aduk², masak hingga layu, tambahkan irisan daun bawang dan cabe, masak sebentar lalu masukan udang dan perbumbuan, aduk rata, masak hingga semua bahan matang, sesaat sebelum diangkat beri bubuk parsley, aduk², angkat dan sajikan
Source: Cookpad Indonesia by Rhee's Kitchen Journal
Loading comments...