Ubi Ungu Isian Cheese Cake (versi diet)
Berawal dari bosen makan roti tawar terus dan memang lagi cut kalori jadilah bikin kue diet ini ala selebgram Shani Amelia.. ya walaupun dadakan bisa jadi juga.. 🤭
Ingredients
2 servings
- 2 buah ubi ungu
- 1 butir telur
- 150 ml susu cair
- 35 g r Keju cheddar parut
- 2 sdt gula pasir (resep aslinya pakai stevia)
- Secukupnya vanili (resep aslinya gak pakai)
Steps
Cuci sikat ubi ungu, kupas, dan potong menjadi ukuran kecil kemudian kukus sampai empuk
Kocok lepas telur dan tambahkan susu cair, keju, gula, vanili.. kocok hingga merata
Setelah ubi matang haluskan dan buat seperti kulit pie di dalam pinggan tahan panas kemudian masukkan kocokan telur tadi ditengah
Oven sampai matang (saya di suhu 180 derajat selama 25 menit) dan siap dinikmati 🤩
Source: Cookpad Indonesia by Ibuk FitFit
Loading comments...