Tumpeng Nasi Goreng Terasi

Semarak minggu ini dengan tema aneka kreasi tumpeng bertepatan dengan Ulang Tahun Mba Bini @rubini_19097376 yg hari ini berusia 46th. Sehat dan bahagia selalu ya mba Bin 😘 Karena udah ada tumpeng nasi kuning tumpeng liwet, tumpeng nasi uduk, nah kali ini aku bikin tumpeng nasi goreng yg sederhana tapi bikin bermakna kalau disajikan di hari bahagia. Anti ribet dan cocok banget buat aku yg ngga ada bakat menghias tumpeng jd indah gini 🤭 Makasih resep nasgor terasinya Mba Anif @anif_296818 aku bikinkan tumpeng biar makin spesial. Alhamdulillah dirumah semua doyan terasi jadi laris manis 🤗 #GABdayTumpeng46 #Semarak_GABdayTumpeng46 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Anif

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Tumpeng Nasi Goreng Terasi

Ingredients

4 servings
  • 4 piring nasi
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah wortel
  • 1 sachet terasi
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdt saus tiram
  • 2 sdm saos sambal
  • Secukupnya kaldu bubuk
  • Secukupnya garam
  • 3 sdm bumbu merah
  • 1 buah timun
  • 2 buah cabe merah
  • 2 butir telur
  • 2 sdm bumbu nasi goreng instan
  • Secukupnya penyedap rasa
  • Secukupnya daun pisang

Steps

  1. Siapkan nasi dan semua bahan lain. Lipat dan susun daun pisang membentuk segitiga utk alas tumpeng. Kemudian iris bawang serta cabe merah. Iris dadu juga wortel.

  2. Tumis terasi dan bumbu dasar merah, dan bumbu instan nasgor sampai wangi. Masukkan nasi lalu tuang saus tiram, kecap manis dan saos sambal. Masukkan wortel lalu aduk rata. Beri garam,penyedap rasa dan kaldu bubuk secukupnya. Kemudian kocok lepas telur dan buat telur dadar. Iris tipis telur dadar. Ambil nasi goreng yang masih panas dengan wadah kecil petak. Padatkan dengan sendok lalu balikkan didasar alas daun pisang.

  3. Kemudian masukkan lagi nasgor dalam cetakan tumpeng mini. Timpa diatas nasi yg sudah disusun tadi. Susun disekelilingnya irisan telur dadar.

  4. Iris juga timun lalu hias disekeliling tumpeng bersama irisan cabe. Tumpeng nasi goreng terasi siap disajikan 🤗

Source: Cookpad Indonesia by Beranda Aqlan

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...