Tumpeng Mini

Alhamdulillah dapat kesempatan belajar bareng lagi bersama mba @iwakartika . Pada kesempatan ini kami diajarkan untuk membuat hiasan tumpeng dari aneka sayuran. Biasanya nasi tumpeng identik dengan hiasan yang meriah. Hiasan ini disarankan untuk direndam dalam air dan dimasukkan ke dalam kulkas sehari sebelum digunakan, agar mekar dan bagus bentuk nya. #TumpengkuCantik #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CeritaDapurhariini #Tumini

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Tumpeng Mini

Ingredients

4 servings
  • Alat yang digunakan:
  • Cetakan tumpeng mini
  • Pisau kecil
  • Gunting
  • Talenan
  • Staples
  • Tusuk sate (2 buah)
  • Bahan:
  • Daun pisang secukupnya, untuk alas tumpeng
  • secukupnya Daun selada
  • Hiasan bunga timun
  • Hiasan bunga wortel
  • Hiasan bunga lobak
  • Hiasan bunga cabe merah
  • Isi tumpeng
  • Nasi putih
  • Ayam bacem
  • Tahu bacem
  • Tumis daun pepaya
  • Sambal goreng kentang
  • Emping

Steps

  1. Masak nasi seperti biasa dan cetak pada saat nasi masih panas

  2. Siapkan alas daun pisang pada tampah / wadah kecil. Buat pinggiran tumpeng dengan daun pisang bentuk segitiga

  3. Letakkan nasi pada bagian tengah

  4. Siapkan lauk pauk pelengkap nasi tumpeng: ayam bacem, tahu bacem, sambal goreng kentang, tumis daun pepaya dan emping. Selipkan daun selada di beberapa lauk

  5. Tata hiasan tumpeng sesuai selera kita...dan sajikan

Source: Cookpad Indonesia by Ferasty

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...