Tumpeng Kue Basah Kekinian
Sabtu, 19 Agustus 2023. Waktunya Semarak. Semarak clover kali ini istimewa banget karena kita akan merayakan anniversary clover yang ke-5. Dan untuk memeriahkan anniversary kali ini, mincan clover mengadakan posbar kreasi tumpeng merah putih. Awalnya agak pesimis bikin 5 jajan pasar dalam sekali event posbar, eh taunya sanggup juga 😁 🎉🎉🎉🎉Happy anniversary ke-5 clover, semoga terus semangat memupuk kelihaian kami didapur 🎉🎉🎉🎉 Semoga berkenan mbamin @Cassalover @viavie @Wid_Kitchen #5thCloverForIndonesia #Clover_AnniversaryKemerdekaan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #GenerasiAprontis #TheAprontis_week20
Ingredients
- Arem-arem isi sayur :
- 3 cup beras pulen
- 6 cup air
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- Isian :
- 1 buah wortel agak besar
- 1 buah kentang
- 1 batang daun bawang
- 1 bungkus kecil soun
- Sedikit air
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- Daun pisang untuk membungkus
- gulung Nagasari
- Risol kampung krispi
- gulung Dadar
- Klepon
Steps
Isian : Haluskan bawang putih dan kemiri. Tumis bumbu hingga harum. Kemudian masukkan wortel dan kentang yang sudah diiris kotak kecil. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga sayuran matang. Setelah sayur matang dan air mulai menyusut, masukkan soun yang telah direndam air. Masukkan garam,gula dan penyedap rasa. Masak kembali hingga matang dan air benar-benar habis.
Cuci bersih beras. kemudian masukkan dalam wajan beri air, garam dan daun salam. Masak hingga air terserap semua. Atau hingga menjadi aron.
Siapkan daun pisang yang sudah dijemur. Ambil 2 sdm nasi aron, beri 1 sdm isian. Kemudian bungkus dengan rapi. Setelah selesai semua. Kukus arem-arem dalam dandang selama 1 jam.
Setelah 1 jam buka tutup kukusan dan keluarkan arem-arem. Biarkan hangat baru arem-arem siap dinikmati.
Loading comments...