Tumis Udang Tahu Telur Orak Arik
Masakan ini buat toddler aku yg lagi aktif2nya. Gimana cara nyaaa udang ini disukainyaa yaa bismillah dengan ditumis ini 😊masaknya jugaa simpel, anak jd lahap makannyaa. Alhamdulillah.
Ingredients
- 1/4 Udang manis
- Tahu kotak 3 buah
- 3 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 1 buah Cabe hijau besar
- 1 Tomat buah
- secukupnya Garam, gula
- secukupnya Saori saus tiram
- 1 buah telur
Steps
Kupas udang sampai bersih dan tambahkan garam dan asam jawa secukupnyaa. Diam kan sebentar.
Potong2 kecil bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar dan tomat.
Potong2 tahu seperti dadu.
Sebelum menggoreng tahu, orek2 telur dahulu.
Kemudian, goreng tahu setengah matang dan tiriskan.
Kemudian panaskan rinjing tambahkan minyak goreng secukupnya.
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan tomat.
Jika sdh harum, masukkan udang. Masak sampai berubah warna. Masukkan garam, gula dan saori saus tiram.
Kemudian masukkan telur orak dan tahu yg sdh digoreng setengah matang tadi. Aduk sampai merataa.
Kemudian, tambahkan air sedikit. Tunggu sampai mendidih terus tambahkan lagi garam, gula, saori saus tiram secukupnyaa.
Testing rasa. Jika dirasa sudah pas. Matikan komporkan dan bisa disajikan 😊
Loading comments...