Tumis udang, tahu dan petai
Masak tumis2an begini adalah jalan ninja untuk nambah selera makan. Kebetulan punya stock pete jadi di tambahin sekalian
Ingredients
4 servings
- 250 gram udang ukuran sedang
- 4 buah tahu putih ukuran kecil
- 3 papan pete kupas
- Segenggam rawit merah
- 5 butir cabai hijau keriting
- 2 butir cabai merah keriting
- 3 butir bawang merah ukuran besar
- 2 butir bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- Secukupnya gula, garam, totole dan kecap manis
Steps
Bersihkan udang, buang kotoran nya lalu sisihkan
Potong kecil tahu dan goreng setengah matang. Lalu lanjutkan utk menggoreng udang, jangan terlalu lama cukup sampai berubah menjadi oranye. Angkat, lalu sisihkan
Sementara itu, kita tumis bawang2an sampai harum agak matang, lalu masukan cabai2 yg sudah di iris tipis. Aduk rata dan masukan udang dan tahu.
Aduk hingga rata, lalu berikan gula, garam, totole dan kecap manis sedikiiit saja. Lalu masukan pete dan aduk sebentar hingga matang dan rata. Siap di sajikan bersama nasi panas
Source: Cookpad Indonesia by ira razak
Loading comments...