Tumis Udang Sayuran
#BamasakBesamaan_DapurPerempuanHebat #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo Masak simple seperti ini adalah jalan cepat hemat waktu tenaga dan yang pasti sedikit cucian piring kotor nya, resep andalan saat kepepet waktu ilmuny dari perempuan hebat ku mama tercinta dan kepake banget ilmu nya sampai sekarang Selamat Hari Kartini untuk semua perempuan hebat Indonesia #Cookninda2026 #April2026
Ingredients
- 300 g r udang laut buang kulit dan kepala
- 150 g r brokoli petik per kuntum rendam air garam
- 100 g r buncis potong 1-2 cm
- 100 g r wortel iris tipis
- 3 buah putren potong²
- 1 batang daun bawang iris kasar
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 75 ml air
- 1 -2 sdm minyak untuk menumis
- 1/2 buah bawang bombai iris tipis
- 2 siung bawang putih keprek cincang kasar
- 3 siung bawang merah iris tipis
- 1 buah cabe merah keriting iris serong
- 1 buah tomat merah uk sedang potong dadu
Steps
Panaskan minyak tumis trio bawang dan irisan cabe hingga wangi masukan potongan wortel dan putren aduk rata masukan udang tumis hingga udang berubah warna
Masukan brokoli buncis aduk rata beri air kecap manis garam gula lada bubuk dan kaldu jamur masak hingga sayuran matang tapi jangan overcook yaa
Cek rasa terakhir masukan irisan daun bawang aduk sebentar matikan api sajikan
Loading comments...