Tumis Terong Ikan Asin
Assalamualaikum Selamat pagi semuanya semoga selalu sehat dan dalam lindungan Allah SWT. aamiin. Dikesempatan kali ini, ijinkan share menu yang bisa dijadikan menu yang simple . Baru kali ini saya memadukan terong dan ikan asin menggunakan saus tiram dan juga kecap . Rasanya gimana? Tentu saja enak, manis asin gurih lengkap deh. Tapi ga boleh khilaf ya. #Semangcook_MasakKecap #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Ingredients
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai sawit merah
- 1 buah cabe rawit hijau
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 buah terong hijau ukuran besar
- 1 ekor Ikan layur kering yang udah dicuci kemudian potong
- 50 -100 ML air
- Secukupnya garam atau kaldu bubuk
- 1 centong minyak goreng
Steps
Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang merah. Lalu tambahkan saus tiram serta potongan cabai.
Masukkan satu buah ikan asin layur yang sudah dicuci.Tumis sebentar lalu tambahkan sedikit kecap manis.
Masukkan terong hijau yang telah dipotong sebelumnya. Kemudian tambahkan kaldu, garam serta gula pasir
Masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa
Sajikan
Loading comments...