Tumis Sosis Telur
Alhamdulillah... Menu lauk pauk andelan emak. Enak. #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_LaukPauk2026 #MeolahCaruan_Sosis #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan #LaukPauk #GAS2025
Ingredients
2 servings
- 2 buah sosis, potong bulat bulat tebal
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt kecap manis
- 1/4 sdt kecap asin
- 1/2 sdm minyak wijen
- 2 sdm saus sambal
- 2 batang daun bawang, iris iris
- Secukupnya lada
- Secukupnya kaldu jamur
- Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Secukupnya air
- Wijen sangrai
Steps
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih cincang sampai layu, masukkan potongan sosis, aduk rata, sisihkan ketepi wajan. Masukkan telur, buat orak arik.
Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen dan saua sambal. Tuang air secukupnya. Tambahkan kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar. Angkat. Siap disajikan dengan taburan wijen sangrai (optional).
Source: Cookpad Indonesia by nidarudi
Loading comments...