Tumis Sawi Putih Wortel Ampela
#CookpadCommunity_Yogyakarta #Selalulstimewa #Kopijos #Kopijos_DapurPerempuanHebat #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #Kopijos_April2026
Ingredients
8 servings
- 400 g r Sawi putih, potong sedang
- 100 g r Wortel, iris serong tipis
- 60 g r Ampela ayam rebus, potong dadu 1 cm
- 6 btr Bawang merah uk sedang, iris tipis
- 2 siung Bawang putih uk sedang, iris tipis
- 6 bh Cabai merah keriting, iris serong
- 1 sdt Garam
- 1 sdm Gula pasir
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 2 sdm Saus tiram
- 1 sdt Minyak wijen
- 200 ml Air
- 5 sdm Minyak
Steps
Siapkan bahan.
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.
Masukkan wortel, garam, gula pasir, merica bubuk dan saus tiram, aduk rata. Tumis hingga wortel layu.
Masukkan sawi putih dan ampela ayam, aduk rata. Tumis hingga layu.
Tuangkan air, aduk rata. Masak hingga matang, meresap dan kuahnya surut.
Sajikan.
Source: Cookpad Indonesia by Anitya Ratna Hapsari
Loading comments...