Tumis Pedas Soun Sosis

📆18 Jan 2026 (98) Gak nyangka, soun yang biasanya dipakai untuk soto atau bakso, enak juga ditumis pedas gini 🤩 Recook udah lama, lupa dari yutubnya siapa 🫣🫣 #GAS2025 #MasakanPedas #CPBali_MasakanPedas2026 #CookpadCommunity_Bali #ResepGAS_Erlyn #ResepErlyn2026 #CPBaliAuthor2026_Erlyn

📊 Medium 👁️ 3 views
👨‍🍳 Start Cooking
Tumis Pedas Soun Sosis

Ingredients

5 servings
  • 1 bungkus soun
  • 6 buah sosis
  • 7 butir bawang merah, rajang
  • 4 siung bawang putih, rajang
  • 8 buah cabe keriting hijau + merah, rajang
  • 25 buah cabe rawit hijau (cabe lalapan), rajang
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdt saos raja rasa
  • 1 sdt minyak wijen
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya kaldu ayam

Steps

  1. 🌶️Rebus soun hingga matang. 🌶️Belah memanjang sosis lalu potong serong 🌶️Rajang bumbu2

  2. Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu hingga layu dan harum. Masukkan sosis, masak sampai setengah matang.

  3. 🌶️Masukkan soun, tambahkan garam, kaldu ayam, gula, kecap manis, saos tiram, saos raja rasa dan minyak wijen. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. 🌶️Koreksi rasanya. Bila sudah pas, matikan api dan siap dihidangkan

Source: Cookpad Indonesia by Erlyn Bukhori

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...