Tumis Kangkung Teri Medan
Bismillah Setor resep ke 1.781 Kesukaan anak gadis, tumis kangkung, mumpung lagi libur mondok, minta dimasakin Mamahnya, dan request sayurnya ditambahkan teri bisa gak? biar enak (katanya) Baiklah, langsung ke dapur, gercep sat set, jadi deh kesukaan anak gadis (5-11 Januari 2026) #MasakSatSet2026 #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok
Ingredients
- 1 ikat kangkung
- 100 gram teri medan
- 1 buah cabe merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 100 ml air
- Secukupnya minyak goreng
Steps
Siapkan bahannya. Cuci bersih dan iris semua bawang dan cabe. petiki dan cuci bersih kangkung dengan air garam dan soda kue
Seduh teri medan dengan air panas dan tiriskan, lalu goreng hingga kering. angkat tiriskan sisihkan
Tumis semua bawang dan cabe hingga harum, masukkan air, garam, saus tiram dan kangkung, masak hingga kangkung layu gunakan api besar, terus diaduk cukup 5 menit, kangkung sudah matang dan layu tapi tetap hijau. Matikan api, koreksi rasa
Tuang kangkung ke wadah saji, lalu taburi teri medan yang sudah digoreng kering. sajikan
Loading comments...