Tumis Kangkung Praktis
Alhamdulillah.. Tumisan praktis favorit emak, buat menu dirumah ataupun buat bekal. Resepnya terinspirasi dari IG chef Willgoz #kulaetamcocok #KulaEtamCoCoK_BekalPraktis2025 #MeolahCaruan_Kangkung #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan #BekalPraktis #GAS2025
Ingredients
- 1 ikat kecil kangkung
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1/3 sdt garam
- 1/3 sdt kaldu ayam
- 3 buah cabe rawit
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Steps
Ambil satu genggam kangkung, kemudian potong potong bagian daun dan batang mudanya. Lakukan sampai habis. Rendam dalam larutan air garam selama 5-8menit. Cuci bersih di air mengalir. Tiriskan.
Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu iris sampai harum.
Besarkan api. Masukkan kangkung, bumbui dengan saus tiram, gula, garam dan kaldu ayam. Aduk cepat sampai kangkung cukup matang (jangan overcook). Angkat. Siap disajikan.
Loading comments...