Tumis Kangkung Jamur Tahu Saus Tiram

Bismillah, Tumis kangkung bagian dari sejarah hidupku (terlalu lebay, xixixi). Karena tumis kangkung mengingat akan Mama rahimahullah. Sejak aku kecil, Mama sering sekali bikin tumis kangkung sebagai lauk dan bahkan sepekan bisa 4-5 kali, saking seringnya. Tugas ke pasar kala itu aku untuk membelinya. Bagian menyiangi kangkung juga aku dan Mama bagian buat bumbu dan eksekusi memasak. Walupun sering bikin tumis kangkung, aku gak pernah bosenn. Sampai aku hamil pun ngidamnya tumis kangkung dan mendoan buatan Mama. Menurutku, tumis kangkung buatan Mama lebih enak dari masakan restoran. Masyaallah Kini Mama Rahimahullah sudah kembali kepada penciptanya. Hanya tinggal kenangan mendalam bersama Beliau rahimahullah. Tumis kangkung kali ini hasil recook Bu komandan sebagai apresiasi atas dedikasinya menjadi Timlo CoDe. Menyesuaikan bahan baku dirumah. Rasanya tetap enak dan buatnya simpel #untukibudaridapurku #gas2025 #cookpadcommunity_depok #apresiasitimlo2025 Source : @ArtiWinarni