Tumis Daging Sosis Pedas
Kalau mood sedang gak baik, paling enak makan yang pedas-pedas. Saat turun hujan, enak juga makan yang pedas-pedas. Kalau sedang kesal, paling cocok makan yang pedas-pedas. Hati sedang sedih, mengobatinya dengan makan yang pedas-pedas. Pokoknya, tiada hari tanpa makan yang pedas-pedas 🤭 Jadiii, ayo kita masak yang pedas-pedaass!!! #MasakanPedas #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok
Ingredients
- 250 gram daging sapi
- 6 batang sosis
- 8 cabai merah keriting
- 10 cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt kaldu jamur bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm minyak wijen
- Secukupnya minyak sayur untuk menumis
Steps
Tumis daging sampai setengah matang dan harum. Angkat, tiriskan.
Ulek cabai dan bawang. Tidak usah sampai halus supaya agak bertekstur. Tumis sampai harum.
Masukkan potongan sosis dan tumisan daging.
Aduk rata, lalu masukkan saos tiram, lada bubuk, garam, kaldu jamur bubuk, dan gula pasir. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata, lalu koreksi rasa. Masak hingga matang. Tambahkan minyak wijen di menit-menit terakhir.
Angkat masakan jika sudah matang. Sajikan bersama nasi putih. Nikmaatt 😋
Loading comments...