Tumis Buncis Wortel Kol Sosis
14 Februari 2026 Bismillah...Resep ke - 828 #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya
Ingredients
5 servings
- 250 g r buncis, potong serong
- 1 buah wortel, potong
- 100 g r kol
- 1 pcs sosis, potong
- 100 ml air, untuk mematangkan
- Minyak goreng untuk menumis
- Seasoning :
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu rasa ayam
- 1 sdm saus tiram
- secukupnya Garam
- Bimbu Iris :
- 10 siung bawang merah, iris
- 3 siung (besar) bawang putih, iris
- 2 -3 cabe merah kriting, potong serong
- 5 cabe rawit, potong serong
Steps
🍲Buncis, wortel, kol yang sudah dicuci dan dipotong 🍲Siapkan bumbu iris dan potong sosis.
🍲Tumis duo bawang hingga layu dan harum 🍲Masukkan wortel dan sosis, aduk rata, tambah air secukupnya untuk mematangkan wortel 🍲Lalu masukkan buncis, kol, cabe dan seasoning, aduk rata dan tutup sebentar agar cepat matang/ buncisnya layu.
🍲Jika sudah cukup matangnya (buncis cukup layu saja), aduk rata. 🍲Koreksi rasa sesuai selera, boleh ditambah jika ada yang kurang 🍲Pindahkan tumisan ke mangkuk/ piring saji, siap untuk dihidangkan.
Source: Cookpad Indonesia by Hj.Tintin Purnama Sari
Loading comments...