Tumis Buncis Telur Puyuh Kecap

Masak pakai kecap termasuk favorit dalam keluarga kami. Karena kecap bisa menambah rasa dalam setiap masakan. Si bungsu malahan kalau makan hampir selalu menambahkan kecap pada nasinya he..he.. kali ini ada buncis, tahu, dan telur puyuh jadi deh kumasak tumis kecap. Ohya dalam resep ini tidak ada garam ya..karena pakai kecap asin ...Yuk ke resep. #Semangcook_MasakKecap #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Tumis Buncis Telur Puyuh Kecap

Ingredients

4 servings
  • 250 gram buncis
  • 3 buah tahu putih, goreng, potong-potong
  • 10 butir telur puyuh
  • 1 buah tomat
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 7 buah cabai hijau
  • 2 helai daun salam
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin

Steps

  1. Tahu digoreng, dipotong-potong. Siapkan bahan. Semua bahan dipotong sesuai selera. Bumbu diiris halus.

  2. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, lengkuas, sampai harum. Lalu masukkan cabai merah dan hijau. Lalu masukkan tahu, aduk rata.

  3. Masukkan buncis, aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk rata.

  4. Tambahkan kecap asin juga. Lalu tambahkan telur puyuh, tambahkan air masak, aduk rata. Biarkan sampai meresap dan matang.

  5. Terakhir tambahkan tomat, aduk rata. Tes rasa.

  6. Siap disajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Fara Saskia

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...