Tongseng Sayap Ayam
April 2026. Krucil minta dimasakin ayam tapi emaknya lagi bosen masak ayam karena menu ayam yang itu-itu aja. Akhirnya scroll Cookpad mba @eunikekartini ketemu menu ayam yang belum pernah di buat. Bikinnya cepat dan bahannya juga simple. Dan yang paling penting adalah krucil pada suka 🥰 Satu resep untuk semua challenge 😅 #ArisanCooksnapMember #Riscooker_EunikeKartini #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Coboy2026 #CobekKayu2026 #MasakPakaiKecap #CobekKayu_Yogyakarta_MasakPakaiKecap #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
- 500 g r sayap ayam
- 1/2 butir kubis kecil
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 siung bawang bombay
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1/2 buah tomat
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Sedikit air
Steps
Cuci bersih sayap ayam dan potong menjadi tiga bagian. Kemudian masukkan semua bumbu marinasi dalam wadah ayam aduk rata dan biarkan hingga meresap. Simpan di dalam kulkas selama minimal 1 jam.
Siapkan bumbu-bumbu dan kemudian tumis 2 bawang dan bawang bombay hingga harum dan layu.
Setelah bumbu harum masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi dan masak dengan sedikit air hingga ayam matang.
Sesudah ayam matang tes rasa. Boleh tambahkan garam ataupun kecap jika dirasa kurang pas. Kemudian masukkan kubis yang sudah dipotong-potong dan juga tomat.
Aduk rata semuanya dan masak hingga kubis layu. Terakhir masukkan daun bawang yang sudah diiris kecil dan dan masak kembali sebentar saja. Matikan api dan tongseng ayam pun siap disajikan bersama nasi hangat.
Loading comments...