Tongseng Sapi

Bismillahirrahmanirrahim. Assalamu'alaikum. Selamat salam Cookpader's, saat lebaran haji membuat Tongseng Sapi, tuk setoran Posbar Cookpad dg tema #MasakDagingKurban #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #MasakDagingKurban #GAS2025 #MadakSatSet #MamaFifian,22625

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Tongseng Sapi

Ingredients

4 servings
  • 500 g daging sapi yg sdh direbus
  • 3 lbr kool putih
  • 2 buah tomat
  • 7 buah bamer
  • 1 jari kunyit sangrai
  • 2 buah kemiri sangrai
  • 1/2 sdt ketumbar sangrai
  • 1 sdt lada sangrai
  • 10 buah cabe merah campur
  • 1 bulatan gulmer
  • 2 btg sereh geprek
  • 3 lbr daun salam
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1 ruas jahe geprek
  • 1 bunga pekak
  • 3 buah kapulaga
  • Sejumput jinten
  • 3 sdm kecap manis

Steps

  1. Siapkan bahan. Presto daging.

  2. Haluskan bumbu, potong daging sesuai selera, sisihkan

  3. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan bumbu aromatik

  4. Masukkan potongan daging, aduk rata masak sekitar 5 menit, tambahkan air rebusan daging, masak sekitar 15 menit

  5. Tambahkan kara, aduk rata. Cek rasa. Matikan kompor. Sajikan lengkapi dg irisan kool, tomat dan bawang goreng. Terimakasih 🙏🥰

Source: Cookpad Indonesia by Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...