Tongseng Balungan kambing

Siapa yang dapat balungan kambing yukkkk sini kita olah rame rame... Say juga sukaaa masih dalam rangka posbar meet up kmaren Cooksnap @ucimandasari Source https://cookpad.com/id/r/24807897 #RoseBrandAndalan #MinyakGorengRosebrand #PosbarMeetUp_Solo2025 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Tongseng Balungan kambing

Ingredients

5 servings
  • 500 g r balungan kambing
  • 200 ml santan ROSE BRAND
  • 2 batang serai
  • 2 vvruas lengkuas dimemarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • Secukupnya garam dan penyedap rasa
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jahe
  • 1/2 sdt garam
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 ruas jahe
  • 2 ruas kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 batang daun bawang
  • 8 cabai rawit utuh
  • 5 lembar kubis
  • 1 buah tomat
  • Secukupnya minyak goreng ROSE BRAND

Steps

  1. Siapkan semua bahan jangan lupa numisnya pakai minyak goreng ROSE BRAND marinasi tulang iga dgn parutan buah nanas biar empuk, Cuci bersih lalu rebus dg air bersih, masukkn bumbu rempah, rebus sampai empuk

  2. Tumis bumbu halus dan pelengkap hingga harum lalu masukkan balungan Tuang susu (boleh ganti santan). Beri garam dan penyedap rasa.

  3. Masak hingga matang... koreksi rasa

  4. Angkat dan sajikan hangat untuk lauk

Source: Cookpad Indonesia by Eunike Kartini

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...