Tongseng Ayam Tanpa Santan dan Kol

Cooksnap resepnya mbak @martha . Tongseng ayam ini enak banget dimakan dengan nasi panas. #KreasiCode26_Martha #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

📊 Medium 👁️ 3 views
👨‍🍳 Start Cooking
Tongseng Ayam Tanpa Santan dan Kol

Ingredients

4 servings
  • 400 g Daging ayam
  • 4 siung bawang merah (saya 1 sdm bawang merab bubuk)
  • 2 siung Bawang putih (saya 1 sdm bawang putih bubuk)
  • 10 buah Cabe rawit merah
  • 1 cm Jahe
  • 1 cm Lengkuas
  • 2 lembar Daun salam
  • 1 batang sereh
  • 1 sdm Kecap manis
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula
  • 1/2 sdt Merica bubuk
  • 600 ml Air
  • 2 sdm Minyak goreng

Steps

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, dan lengkuas hingga harum.

  2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

  3. Tambahkan daun salam, garam, cabe rawit merah, gula, merica, dan kecap manis.

  4. Tuang air, masak hingga ayam empuk.

  5. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Siswaty Elfin Bachtiar

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...