Tongseng Ayam

Bismillah Tongseng biasanya cocok disajikan di bulan puasa seger gurih dengan tambahan santan dari Rose Brand semakin sedap .Mudah membuatnya tinggal sat set jadi #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_ResepSantanPilihanku #MeolahCaruan_Ayam #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Samarinda #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Tongseng Ayam

Ingredients

1 servings
  • 280 gram ayam
  • 1/2 bungkus Santan Rose Brand
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serei
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 ruas laos
  • 1 buah tomat
  • 3 buah cabe keriting
  • 1 ruas kunyit
  • 3 buah kemiri
  • 1/2 ruas jahe
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap manis
  • 50 gram kol iris
  • 600 ml air

Steps

  1. Aiapkan bahan cuci bersih ayam haluskan bumbu

  2. Tumis bumbu sampai harum masukan daunsalam, serei, laos dan daun jeruk

  3. Masukan ayam goreng sampai setengah matang lalu tambahkan airaduk rata

  4. Masukan bumbu ketumbar, merica bubuk, penyedap rasa dan garam, tuangkan kecap aduk rata

  5. Masukan Santan Rose Brand setengah bungkus aduk aduk terakhir masukan tomat iris dan kol iris masak sebentar lalu sajikan

Source: Cookpad Indonesia by Muhsonah Hamid

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...