Tongseng Ayam
Tongseng ayam...bikin tongseng dgn bahan yg terjangkau jg kyknya lebih ekonomis yaaaa (kyknya hrga kambing lbh mahal dr ayam...kyknya tapi yaaa)😂jujurly..aku klo tentang kambing paling beli jadi tongseng, sate dll atau pas lg idul adha aja bebikinannya jd ga pernah sengaja beli daging kambing. Agak susah jg kyknya yg jual daging kambing disini eehh tapi emang ga pernah cari juga siyh🤭 Ini seriuussss rasa tongseng nya kyk lg makan tongseng kambing loh 😂 kuahnyaaaaa 😂kuahnya kenteell guriih manisss🤤😍 Ini versi bumbu instan pake santan .. jauh sebelumnya aku prnah bikin resep tongseng ayam tanpa santan tanpa bumbu instan di halaman cookpad ku 🙏 #CookpadCommunityBogor #tongsengayam
Ingredients
- 8 potong ayam
- 1 bungkus bumbu tongseng bamboe
- 100 gram kol potong2
- 4 siung bawang merah iris2
- 4 siung bawang putih iris2
- 2 buah tomat merah potong2
- 65 ml santan
- 3 sdm kecap manis
- 3 lembar daun jeruk
- 5 buah cabe rawit utuh
- 2 sdm minyak goreng
Steps
Persiapkan semua bahan2 nya. Ayam direbus air rebusan pertama dibuang. Lalu rebus lagi hingga empuk gunakan 500 ml air kaldu ayam nya.
Tumis bawang setelah harum masukan bumbu tongseng lalu masukan ayam dan air kaldu ayam nya tambahkan kecap manis dan daun jeruk masak hingga mendidih. Lalu masukan kol, tomat dan santan aduk2
Masak lebih kurang 5 menit dgn api sedang hingga bumbu meresap lalu matikan kompor tambahkan cabe rawit utuh
Sajikan😍
Loading comments...