Tongseng Ayam

Hujan kek gini, enak banget makan yang seger seger, manis dan gurih. Apalagi kalau ada pedes-pedesnya dikit. Makan tongseng ayam, dengan taburan sayur kol di atasnya emang benar- benar nyegerin. Masaknya pake kecap manis Indofood yang kualitas kecapnya udah nggak diragukan lagi. Manis, gurih pas banget. Kecap manis indofood ini adalah kecap favorit aku dari dulu sampai sekarang. Pokoknya kalau masak tumisan atau tongseng andalannya ya kecap manis indofood. Yuk ikutan setor @EtikSetiya @galuhayu_mokoeku #GAS2025 #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #SpesialChallengeKecap_Colam25 #CookpadCommunity_Malang

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Tongseng Ayam

Ingredients

3 servings
  • 300 gram paha ayam
  • 2 buah tahu putih
  • 1 buah cabe merah, iris
  • 1 buah tomat, potong jadi 8
  • 1 batang daun bawang
  • 7 buah cabe rawit, utuh
  • secukupnya Kol
  • secukupnya Air
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 sdm kecap manis Indofood
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh, geprek
  • 1 ruas lengkuas, geprek

Steps

  1. Uleg bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. aduk rata.

  2. Masukkan ayam, lalu tuang air. Masak hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap

  3. Tuang tahu goreng, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis Indofood. Aduk rata.

  4. Masukkan kol, irisan cabe merah, cabe rawit utuh, daun bawang. aduk rata. Kemudian terakhir masukkan potongan tomat. Test rasa. Angkat dan sajikan

  5. Sajikan dengan nasi hangat

Source: Cookpad Indonesia by Netty Suherlis

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...