Toge Pendek untuk Soto/Rawon dll

Sebetulnya dah pernah nyimpen resep ini beberapa tahun yg lalu, tapi tanpa foto/video di langkah²nya. Sekarang dilengkapi dg foto, semoga lebih membantu pembaca yang ingin mencoba. Kalau beli di pasar seringkali dapat yg basah & aromanya ga enak, kalau bikin sendiri dijamin fresh & ga bau. Emang ga bisa dadakan, butuh waktu setidaknya 2 hari. Yuk dicoba🙏🏻🥰 #CookpadCommunity_Bandung

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Toge Pendek untuk Soto/Rawon dll

Ingredients

100 servings
  • 100 g r kacang hijau
  • Secukupnya air
  • 1 Wadah dengan penutup
  • 1 Kresek hitam bila perlu

Steps

  1. Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam minimal 1 jam.

  2. Setelah direndam, kacang hijau tampak mengembang. Lalu buang airnya & tiriskan. Bisa ditaruh diatas saringan.

  3. Simpan di wadah tertutup, atau tetap diatas saringan, bawahnya dialasin rantang lalu bungkus kresek hitam.

  4. Setelah 24 jam bisa dibuka, apakah sudah keluar akar/belum. Jika belum, lanjutkan dibungkus kresek lagi atau ditutup. Kalau sudah keluar akar, bersihkan kulit kacang hijau dg ditampi diatas tampah.

  5. Toge siap digunakan.

Source: Cookpad Indonesia by Ge Adhian

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...