Terong Sambal Matah
Bismillah... Suer ini enak banget, teman2 harus nyoba sih... makan dgn nasi hangat dan ikan asin, masya allah.... 😍 Jangan lupa tambah kerupuk😂 #GAS2025 #AnekaSambal #ComboNgabibita_Seuhah #Cookpadcommunity_Bogor
Ingredients
3 servings
- 5 bh terong hijau
- 9 bh cabe rawit merah
- 1 bh cabe merah keriting
- 10 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 batang serei
- 1 sdt terasi matang
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 2 bh air perasan jeruk limau
- 3 sdm minyak panas
Steps
Siapkan semua bahan, lalu iris2 seperti tampak di foto. Lalu masukkan ke dlm mangkuk besar, aduk rata, Lalu siram dgn minyak goreng panas
Aduk dan sedikit agak di bejek2 menggunakan tangan, siram air perasan jeruk limau, lalu pindahkan ke piring saji
Source: Cookpad Indonesia by Teh Agie
Loading comments...