Terong Balado (Masakan Rumahan)
Kangen makan terong balado. Terakhir makan pas masih jd anak kos. Akhirnya buat deh. Enaakk dan pendes, padahal cuman pake 1 rawit😂😂😂 selamat makan siang semuaaa🍆
Ingredients
4 servings
- 2 Buah Terong
- 15 Buah Cabe Keriting Merah
- 1 Buah Cabe Rawit Merah
- 1/4 Buah Tomat
- 5 Siung Bawang Merah
- 2 Siung Bawang Putih
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Minyak Goreng
Steps
Cuci bersih terong, lalu potong, dan goreng hampir matang, angkat dan sisihkan.
Siapkan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, secukupnya minyak. Lalu blender.
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan terong yang sudah di goreng tadi. Masukkan garam dan gula, koreksi rasa. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.
Source: Cookpad Indonesia by Mutia Rizqa Firdiah Ofir
Loading comments...