Terong Bakar Sambel Terasi

Salam pedas cetar sahabat Cookpad 🙏😍 Saatnya posbar per-sambal-an niih 🌶 Sekarang bikin yg versi pedas cetar yuuk ... Terong Bakar dipenyet sama Sambel Terasi... lauknya tahu tempe goreng plus lalapan ketimun... 👍😋 Asliii ...ngabisin nasi anget ... 🍚🍚🍛 #GAS2025 #Coboy2025 #AnekaSambal #SurabayaCore2025 #SurabayaCore_Sambalabalasambalado #CookpadCommunity_Surabaya #SambelTerasi #byYulieGunawan #Pekan43GAS Source: https://cookpad.com/id/resep/15465340 @Oceana_2020 Oknisa Carolina

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Terong Bakar Sambel Terasi

Ingredients

2 servings
  • 10 buah cabe rawit
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sdt terasi goreng (resep asli dikukus)
  • 1 buah tomat
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt penyedap rasa
  • Sejumput gula pasir
  • 1 buah terong

Steps

  1. 🔸️Siapkan semua bahan

  2. 🔸️Goreng 1/2 matang saja : bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Goreng terasi. Letakkan di cobek. Beri garam, penyedap rasa dan gula pasir.

  3. 🔸️Uleg halus. Tambahkan tomat, lalu uleg halus lagi. Sisihkan

  4. 🔸️Belah terong menjadi 4. Lalu bakar terong di teflon hingga empuk dan matang. Letakkan di atas sambal terasi.

  5. 🔸️Terong Bakar Sambel Terasi siap disajikan 👍😍

Source: Cookpad Indonesia by 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...