Teri Sambal matah

GAS WEEK➡️33 POSBAR RASA NUSANTARA #kulaetamcocok #KulaEtamCoCoK_RasaNusantara2025 #MeolahCaruan_daunjeruk #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_kotamu #RasaNusantara #GAS2025 Saya suka banget SAMBAL MATAH KHAS BALI ini di kombinasi kan dengan apapun tetap enak👍🤤

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Teri Sambal matah

Ingredients

2 servings
  • 250 g r ikan teri
  • SAMBAL MATAH➡️
  • 5 Daun jeruk iris tipis
  • 5 Bawang merah iris tipis
  • 10 Cabe iris tipis
  • 5 SDM Minyak goreng
  • 2 Sereh iris bagian putihnya saja
  • 1/2 air perasan jeruk purut
  • Secuil Terasi bakar di hancurkan
  • Sejumput Garam/kaldu bubuk

Steps

  1. Goreng ikan teri hingga matang➡️ tiriskan

  2. Buat SAMBAL MATAH➡️taruh bawang merah+cabe+daun jeruk+garam+terasi dalam wadah➡️panaskan minyak goreng ➡️ruang minyak panas kedalam wadah sambil pencet-pencet isinya➡️terakhir beri air perasan jeruk purut➡️aduk rata

  3. Campur kan SAMBAL MATAH pada ikan teri yg sudah digoreng ➡️koreksi rasa➡️sajikan dengan nasi hangat😋

Source: Cookpad Indonesia by Dinda Amy🇮🇩

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...