Terang bulan/ martabak manis ekonomis

Hujan2 pengin nyemil ya bun. Setelah berkali-kali nyoba bikin terbul, baru ini yang cocok di lidah lembut dan bersarang, bikinnya anti ribet satset.. Yuk bun di recook..

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Terang bulan/ martabak manis ekonomis

Ingredients

4 servings
  • 17 sdm Tepung terigu (tidak munjung)
  • 3 sdm Gula
  • 1/4 sdt Garam
  • 1 butir telor
  • 1/4 sdt vanili (boleh cair/bubuk)
  • 1/4 sdt baking soda
  • 1/2 sdt baking powder
  • Margarin (untuk oles setelah matang)
  • Keju parut (opsional boleh di ganti toping sesuai selera)
  • 250 ml Air
  • 1 saset skm putih

Steps

  1. Siapkan wadah untuk mencampur adonan

  2. Masukan tepung terigu, gula, garam, aduk sampai rata

  3. Masukan air bertahap dan sisakan untuk melarutkan baking powder dan baking soda

  4. Kocok adonan sampai rata, masukan telor dan vanili

  5. Kocok lagi sampe rata dan ada buih (teksturnya encer)

  6. Diamkan adonan 1 jam

  7. Lalu sisa air tadi di beri baking soda dan baking powder

  8. Masukan ke adonan campur rata

  9. Panaskan teplon dengan api sedang cenderung kecil

  10. Tunggu sampe panas, lalu masukan adonan dan goyang2 agar dapat pinggiran yang krispi

  11. Masak dengan api kecil, tunggu sampe berongga lalu di beri gula tabur secukupnya

  12. Lalu tutup teplon 2 menit sampe pinggiran warna coklat

  13. Lalu angkat oles margarin

  14. Di beri toping sesuai selera, jadi deh

  15. Klo saya kasi toping keju dan skm putih bun..

  16. Selamat mencoba

Source: Cookpad Indonesia by SilverQueen

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...