Tempe Sambal Matah

#GAS2025 #TimeToTempe #Kombes_TimeToTempe #CookpadCommunity_Bekasi Tempe lagi...

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Tempe Sambal Matah

Ingredients

4 servings
  • 1/2 papan tempe
  • 2 sdm full tepung bumbu serbaguna
  • 12 cabe setan
  • 2 btg sereh
  • 6 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 4 lbr daun jeruk
  • 1 sdm air lemon
  • 1 sdt gula pasir (sesuaikan jmlh bahan)
  • 1 sdt garam (sesuaikan jmlh bahan)
  • 200 ml minyak utk mengoreng

Steps

  1. Siapkan bahan

  2. Iris tempe kecil²

  3. Taburi tepung bumbu serbaguna lalu diamkan sbntr spy tepungnya nempel

  4. Goreng sampai ¾ kering, sisihkan.

  5. Iris halus bawang merah, bawang putih, sereh dan daun jeruk. Tuangi minyak panas lalu tambahkan sedikit gula pasir, garam dan air lemon, aduk².

  6. Campurkan tempe yg sdh digoreng dgn sambal matahnya, aduk². Me : dicampur saat mau dimakan sj.

Source: Cookpad Indonesia by Dapur Mbak Wiji

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...