Tempe mendoan sambel kecap lombok

Tepungnya garing & light. Kalau dimakan tuh bunyinya kresss kresss. Dicocol kecap lomboknya makin debestttt. Dicemil sore2 sambil nyeruput teh/kopi, hmmm enak banget..

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Tempe mendoan sambel kecap lombok

Ingredients

4 servings
  • 2 papan tempe khusus untuk mendoan (yang tipis dan lebar)
  • 4 batang daun bawang (biasanya pakai daun prei)
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • Sedikit kencur
  • Sedikit kunyit
  • Garam, msg, royco ayam
  • Terigu protein sedang
  • Tepung beras
  • Baking powder
  • secukupnya Air
  • Kecap manis
  • Air minum
  • 3 biji cabe rawit / sesuai selera
  • Garam, royco

Steps

  1. Campur bumbu halus dengan tepung hingga cukup kental. Tambahkan daun bawang

  2. Masukkan tempe mendoan

  3. Goreng di minyak panas. Api sedang saja

  4. Unt kecap lombok campur semua bahan. Cabe dipenyet2 supaya keluar minyaknya

  5. Siap disajikan

Source: Cookpad Indonesia by stephanie prasetyo

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...