Tempe Mendoan
Bergabung di komunitas Cookpad Tangerang walau tdk pernah bertemu langsung, dan hanya menyimak obrolan di grup, tapi berasa sekali dekat dengan mereka... dengan Timlo yang hangat selalu menyapa para anggotanya... terima kasih Mbak Anik @AnikSulistyowati69 semoga bisa selalu memotivasi, menyapa dengan penuh kehangatan sehingga kami terus bersemangat dalam menulis dan membagikan resep di Cookpad. #GAS2025 #ApresiasiAkhirTahun #ApresiasiTimlo2025 #Cookies_AuthorTersayang25 #CookpadCommunity_Tangerang
Ingredients
- 1 papan tempe
- 125 g r tepung terigu
- 20 g r tepung beras
- 10 g r maizena
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya air
- 1 batang daun bawang
- 1/4 sdt soda kue
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
Steps
Iris tipis tempe
Campurkan semua tepung dan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk, tambahkan air aduk rata lalu masukan soda kue dan irisan daun bawang.
Masukkan tempe ke adonan tepung
Panaskan wajan dengan api kecil, goreng tempe yang sudah di celupkan ke adonan tepung hingga bawahnya kokoh lalu balik. Goreng jangan sampai kering. Sajikan bersama sambal kecap atau cabai rawit.
Loading comments...