Tempe Mendoan
Ada stok tempe di rumah,bingung mau di olah apa?Yuk kita bikin tempe mendoan,rasanya gurih,dan nagih deh pokoknya.Buatnya mudah kok,yuk kita simak..
Ingredients
10 servings
- 5 sendok tepung terigu
- 1/2 papan tempe
- 3 sdm tepung beras
- 1/2 sdt baking powder
- Secukupnya daun bawang
- 2 siung baput
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Secukupnya garam,lada,dan penyedap
- Secukupnya minyak
Steps
Potong potong tipis tempe.
Masukkan tepung terigu,tepung beras,baking powder,garam,baput,lada,dan penyedap ke dalam wadah.Tambahkan air,aduk rata.Masukkan daun bawang
Tekstur adonan agak kental ya.
Panaskan minyak,goreng adonan di api sedang cenderung besar.Goreng sekitar 5 menit saja,karena ini mendoan ya jadi tidak sampai kecoklatan.
Untuk sambal kecap;iris 1 siung bamer dan 2 buah rawit.Tambahkan kecap dan sedikit garam.Aduk rata,biar tambah meresap pedasnya bisa di tekan cabai rawitnya ya.Enjoy!
Source: Cookpad Indonesia by Umma Adzkiya
Loading comments...