Tempe Mendoan
Cemilan tradisional yang selalu menggugah selera. #CookpadCommunity_Depok #Cookoad_Id #KreasiCoDe25_Febi
Ingredients
1 servings
- 1 papan tempe
- 2 butir kemiri
- 2 siung daun bawang
- 3/4 sdt ketumbar bubuk
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 tangkai daun bawang diris
- 80 g r terigu serba guna
- 1,5 sdm tapioka
- 1 sdm tepung beras
- 150 ml air matang
Steps
Siapkan bahan. Iris tipis tempe sesuai selera. Campur terigu, tapioka, tepung beras dan air dengan merata. Masukkan daun bawang.
Masukan bawang putih kemiri yang sudah dihaluskan dan bumbu laiinya. Aduk rata.
Panaskan minyak celupkan tempe ke tepung adonan. Goreng hingga kematangan yang diinginkan.
Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal kecap.
Source: Cookpad Indonesia by Cicilia Yustina Salamony
Loading comments...