Tempe Mendoan

Hidangan lokal low budget yang cocok dimakan hangat² anytime 👍🏽😋 #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #CookpadCommunity_Bekasi #Kombes_FavoritKeluargaku

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Tempe Mendoan

Ingredients

4 servings
  • 1 bungkus tempe khusus mendoan (isi 4 lembar tempe tipis lebar)
  • 4 bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 1,5 sdt garam
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 3 batang daun bawang
  • 4 sdm munjung tepung terigu serbaguna
  • 1 sdm munjung tepung tapioka
  • 75 ml air/secukupnya
  • 200 ml minyak goreng

Steps

  1. Siapkan bahan : tempe, bumbu & pelengkap

  2. Haluskan bumbu lalu masukkan dlm wadah tepung

  3. Tambahkan air lalu aduk smp tepung larut dan adonan sdkt encer

  4. Masukkan daun bawang lalu aduk² smp tercampur

  5. Celupkan tempe lalu goreng dlm minyak panas,bolak-balik smp matang

  6. Tiriskan lalu sajikan

Source: Cookpad Indonesia by Dapur Mbak Wiji

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...