Ingredients
4 servings
- 6 bungkus tempe mendoan
- 100 g tepung terigu serbaguna
- 20 g tepung beras
- 2 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 250 ml air dingin
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Steps
Haluskan bawang putih dan ketumbar
Masukan ke dalam wadah tepung terigu dan tepung beras tambahkan air sedikit demi sedikit aduk sampe tercampur rata masukan bumbu halus garam dan kaldu jamur di icip dulu sedikit klo kurang bisa di tambah garam
Masukan daun bawang aduk2 sampe tercampur kemudian masukan tempe
Panaskan minyak goreng tempe klo mendoan di goreng tidak terlalu kering tapi klo suka yg kering bisa di goreng lebih lama lagi
Klo sudah matang tinggal di sajikan dengan cabe rawit hijau atau sambel kecap
Selamat mencoba
Source: Cookpad Indonesia by Sayya
Loading comments...