Tempe Goreng Tepung Renyah dan Harum
Tempe goreng tepung ini sederhana tapi selalu jadi favorit di meja makan. Renyah di luar, lembut di dalam, dengan aroma bawang dan ketumbar yang bikin harumnya menggoda. Disajikan hangat bersama nasi, sop sayur dan sambal rasanya bikin makan jadi nikmat dan menenangkan 🤗
Ingredients
2 servings
- 1/2 papan tempe
- Secukupnya Minyak goreng
- 6 sdm terigu
- 1 sdm tepung beras
- 1/2 sdt baking powder (opsional) aku skip
- 2 bawang putih iris/cincang
- 3 daun seledri
- 1 daun bawang
- 110 ml Air
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1 sdt garam
Steps
Potong tempe sesuai selera. Lalu campurkan semua bumbu dalam satu wadah. Beri air sedikit demi sedikit aduk sampai rata. Lalu masukan potongan tempe. Diamkan selama 15 menit sampai bumbu meresap.
Panaskan minyak, lalu goreng di api sedang sampai kuning keemasan. Tempe siap disantap.
Source: Cookpad Indonesia by jeceline dasha
Loading comments...