Ingredients
8 servings
- 8 buah Tempe
- 2 batang Daun bawang
- 5 buah Cabe rawit
- secukupnya Tepung terigu
- secukupnya Tepung maizena
- secukupnya Air es
- bumbu halus :
- secukupnya ketumbar
- 2 siung kemiri
- 3 siung baput
- 1 ruas kencur
- secukupnya garam,kaldu jamur
Steps
Haluskan semua bumbu halus.
Campur tepung terigu dan maizena dengan perbandingan 2:1, tambahkan bumbu halus, air es, daun bawang, dan cabe rawit.
Masukkan tempe ke adonan, balur rata.
Goreng tempe dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan renyah.
Angkat dan tiriskan.
Source: Cookpad Indonesia by Pawon si mbok
Loading comments...