Tempe Goreng Pedas Daun Jeruk

Another way to eat tempe. Nemu resep ini sempat viral di instagram & tiktok. Baru sempat eksekusi karena biasanya tempe digoreng biasa aja pakai tepung bumbu atau goreng biasa tanpa tepung. Enak, pedas & wangi daun jeruk #GAS2025 #MasakanPedas #Pais_SagalaLada #CookpadCommunity_Bandung

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Tempe Goreng Pedas Daun Jeruk

Ingredients

20 servings
  • 1 papan tempe
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 10 sdm terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 200 ml air
  • Secukupnya minyak goreng
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 4 buah cabai keriting merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 4 lembar daun jeruk

Steps

  1. Iris tempe

  2. Haluskan bumbu

  3. Campurkan terigu, tepung beras, daun bawang, garam, kaldu bubuk, bumbu halus, dan air. Aduk hingga tercampur rata

  4. Masukkan tempe, aduk² hingga tempe terbalut rata dengan adonan tepung

  5. Panaskan minyak goreng. Goreng tempe hingga matan, jangan lupa dibolak balik. Angkat, tiriskan

  6. Tempe goreng pedas daun jeruk siap disajikan. Selamat mencoba

Source: Cookpad Indonesia by Widiya Febriani

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...