TEMPE GORENG KRIUK TAHAN 12 jam
Gorengan masih menjadi salah satu cemilan yang gak pernah ketelan zaman ya... Semua generasi suka dan jarang ada yang bosen... Salah satunya si tempe goreng kriuk ini...
Ingredients
4 servings
- 1 papan tempe merk HB
- 2 sdm desaku bumbu marinasi
- 1 sdm desaku bawang putih bubuk
- 1 sdm garam
- 1 sdm desaku ketumbar bubuk
- Secukupnya air untuk merendam
- Secukupnya air rendaman
- 100 g r tepung tempe kobe
- 100 g r tephng terigu
- Secukupnya irisan daun bawang
Steps
Potong tempe menjadi 28 bagian tipis-tipis. Rendam minimal 1/2 jam.
Tuang air rendaman que dalam mangkok. Tambahkan 100 gr tepung tempe kobe dan 100 gr tepung terigu. Aduk rata lalu beri potongan daun bawang.
Celupkan tempe, baluri rata dengan tepung, goreng dg api sedang hingga coklat keemasan. Lanjutkan hingga selesai.
Tiriskan dan simpan di wadah kedap udara,, dimakan panas2pun lebih nikmat. Kriuk bisa tahan hingga 12 jam.
Source: Cookpad Indonesia by Latifah Indrawati
Loading comments...